Les Recettes Impossibles – Pâté d’oiseaux vivants par Lord Dugan MacGowan, OST

Tiré de « Les Nouvelles du Havre » mai 1999.

Extrait avec numérisateur et reconnaissance de texte.

Les recettes Impossibles

Par Lord Dugan MacGowan, OST

Pate d’oiseaux vivants.

Prenez un moule a manque Ie plus creux possible de fayon a former une espace de coupe. Tapissez-Ie de pate brisee et remplissez-Ie de son. Faites un couvercle de pate et faites cuire. Quand la pate est cuite et refroidie, demoulez-Ie avec beaucoup de precautions, enlevez Ie couvercle et jetez Ie son. Mettez dans la coupe de pate quelques feuilles d’arbre et des petits oiseaux vivants (Tras facile ….. ). Replacez Ie couvercle. Faites- y un petit trou par Jequel vous introduirez des miettes de pain. Et prenez soin de faire dans Ie couvercle d’autres petits trous pour que les oiseaux aient suffisamment d’air. Ensuite faites ouvrir ce pate a I’invite de marque a qui vous voulez faire une plaisanterie!

Source: Liber de Coquina.